Sustainable rice production and future food security in Africa (French version)
La nécessité d’efforts conjoints : vers une production rizicole durable et la sécurité alimentaire future en Afrique
La sécurité alimentaire est un défi de longue date pour l’Afrique. L’alimentation est indispensable à tous, et la sécurité alimentaire est l’une des sept principales catégories de la sécurité humaine (PNUD, 1994). L’ Objectif de développement durable (ODD) n°2 vise à « éliminer la faim d’ici à 2030 et à garantir à tous, en particulier aux personnes pauvres et aux personnes en situation de vulnérabilité, y compris les nourrissons, l’accès à une alimentation saine, nutritive et suffisante tout au long de l’année ».
Selon la FAO, le FIDA, l’UNICEF, le PAM et l’OMS (2025), bien que 8,2 % de la population mondiale souffrait encore de la faim en 2024 , cette proportion en baisse par rapport aux 8,5 % de 2023 et aux 8,7 % de 2022. Toutefois, l’Afrique est la seule région du monde où la proportion de personnes souffrant de la faim continue d’augmenter. Celle-ci atteint , 20,2 %. en 2024, soit environ 2 ,5 fois la moyenne mondiale, contre 15,9 % en 2015, année du lancement des ODD. En Afrique, la production alimentaire et les importations ne suivent pas le rythme de la demande croissante, stimulée par la croissance démographique et le développement économique, ce qui entraîne une dégradation progressive de la sécurité alimentaire.
La demande de riz, en particulier, connaît une forte hausse. Le tableau ci-dessous montre que parmi les quatre prcincipales céréales en Afrique (manioc, maïs, riz et blé), le riz est la seule pour laquelle la part de l’offre et celle des importations ont toutes deux augmenté entre 2000 et 2023.. Les importations de riz ont connu une expansion rapide, leur part passant de 12,8 % en 2000 à 22,5 % en 2023 .
La demande de riz en Afrique a connu une croissance rapide, de 6 % par an en moyenne au cours de la dernière décennie (Arouna et al., 2021). Le riz devrait bientôt dépasser le maïs et devenir la deuxième denrée alimentaire la plus importée d’Afrique après le blé. Selon AfricaRice , l’Afrique dépense plus de 6 milliards de dollars américains par an ses importations de riz( AfricaRice HP). Le taux d’autosuffisance en riz en Afrique subsaharienne diminue d’année en année, n’atteignait que 58,3 % en 2024 (FAO STAT).
La Coalition pour le développement de la riziculture en Afrique (CARD) est mise en œuvre en tant qu’initiative continentale depuis 2008, avec pour objectif d’accroître la production de riz en Afrique subsaharienne. La phase 1 de la CARD (2008-2018) a atteint son objectif de doubler la production de riz en Afrique subsaharienne (28 millions de tonnes en 2018). Face à la forte croissance de la demande de riz en Afrique subsaharienne , la CARD est passée à la phase 2 en 2019, visant à doubler à nouveau la production de riz sur 12 ans (56 millions de tonnes en 2030). Cependant, malgré une augmentation constante de la production de riz en Afrique subsaharienne (environ 38 millions de tonnes en 2024 ) , atteindre l’ objectif de 2030 au rythme actuel s’avère extrêmement difficile.
La principale cause est la faible productivité. Les surfaces cultivées en riz ont connu une expansion rapide en Afrique au cours des 20 dernières années. Cependant, la comparaison des tendances de productivité du riz en Asie et en Afrique montre que, si la différence était minime au début des années 1960, l’écart s’est progressivement creusé. Actuellement, la productivité du riz en Afrique n’est que de 2,31 t/ha (2023), soit moins de la moitié de celle de l’Asie (4,99 t/ha, 2023).
La principale raison de cette faible productivité réside dans l’insuffisance de la mobilisation des ressources. En Asie, entre 1967 et 1982, période phare de la Révolution verte asiatique , la production de riz a progressé de 2,54 % par an en moyenne (Hazell, 2009). Cette croissance a été impulsée par des investissements substantiels des gouvernements nationaux . En moyenne, douze pays asiatiques ont consacré 15,4 % de leur budget national au secteur agricole en 1972 et 12,4 % en 1980 ( Rosegrant et Hazell, 2000 ; Hazell, 2009). Ces investissements publics importants ont été le pilier de la progression de la Révolution verte.
Cependant, la part des budgets nationaux alloués au secteur agricole dans les pays africains n’atteignait en moyenne que 2,55 % en 2020 (FAOSTAT). En Afrique, ce chiffre ne représente aujourd’hui qu’un cinquième à un sixième du budget national alloué lors de la Révolution verte asiatique. Le secteur agricole africain actuel diffère considérablement de celui de l’époque, nécessitant des actions pour répondre à des enjeux de développement plus vastes , tels que la promotion de systèmes agroalimentaires qui englobent non seulement la sécurité alimentaire et la nutrition pour tous, mais aussi le développement de solutions fondées sur la nature (environnement ) , la promotion de moyens de subsistance équitables (femmes, jeunes et groupes vulnérables) et le renforcement de la résilience face aux vulnérabilités, aux chocs et aux tensions (changement climatique) . Au-delà du budget national minimal alloué à l’agriculture, la sécurité alimentaire ne peut être considérée comme une priorité au même titre que lors de la Révolution verte asiatique. Par conséquent, une part infime des budgets nationaux est consacrée à la production alimentaire.
Beltran-Peña et al. (2020) ont estimé que, quel que soit le scénario envisagé, l’Afrique ne parviendra pas à l’autosuffisance alimentaire d’ici 2100, la situation pourrait même se détériorer. La Déclaration de Kampala du PDDAA (2026-2035), adoptée lors du Sommet extraordinaire de l’Union africaine en janvier 2025, appelle à intensifier la production alimentaire durable , l’ agro-industrialisation et le commerce, en augmentant la production agricole et alimentaire de 45 % d’ici 2035 grâce à une agriculture durable . Il est temps pour l’UA, les principales organisations régionales africaines et les dirigeants nationaux africains de réaffirmer cet engagement . Bien que le secteur agricole africain soit confronté à un certain nombre de problèmes de développement , l’alimentation étant essentielle à la sécurité humaine, des mesures nécessaires doivent être prises, telles que l’adoption d’une perspective à long terme sur la sécurité alimentaire de l’Afrique et le lancement d’initiatives donnant la priorité à la sécurité alimentaire, notamment au développement de la riziculture, sous leur leadership politique fort .
* Vous trouverez des informations détaillées en suivant le lien ci-dessous.
Shinjiro Amameishi : Document de synthèse AGRA « La sécurité alimentaire en Afrique et l’importance de la production de riz : promotion de la Coalition pour le développement de la Rizicultureen Afrique (CARD) et développement futur de la riziculture en Afrique subsaharienne » Sécurité alimentaire en Afrique et importance de la production rizicole : Promotion de la Coalition pour le développement du riz en Afrique (CARD) et du développement futur de la riziculture en Afrique subsaharienne
Shinjiro Amameishi : Rapport de connaissances de l’Institut de recherche de la JICA « Sécurité alimentaire et potentiel de production de riz en Afrique : l’avenir de la Coalition pour le développement de la Riziculture en Afrique (CARD) » N° 14 Sécurité alimentaire et potentiel de production rizicole en Afrique : L’avenir de la Coalition pour le développement de la Riziculture en Afrique (CARD) – Institut de recherche JICA Ogata
Références
Arouna, Aminou, Irene Akoko Fatognon , Kazuki Saito et Koichi Futakuchi . 2021. « Vers l’autosuffisance en riz en Afrique subsaharienne d’ici 2030 : enseignements tirés de dix années de la Coalition pour le développement du riz en Afrique ». Perspectives du développement mondial (21) 100291
Beltran-Peña, Areidy , Lorenzo Rosa et Paolo D’Odorico . 2020. « L’autosuffisance alimentaire mondiale au XXIe siècle dans le cadre d’une intensification durable de l’agriculture ». Environmental Research Letters 15 (2020) 095004
Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), Fonds international de développement agricole (FIDA), Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF), Programme alimentaire mondial (PAM) et Organisation mondiale de la Santé (OMS). 2025. L’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde en 2025 : Lutter contre la forte inflation des prix alimentaires pour garantir la sécurité alimentaire et la nutrition.
Hazell, Peter BR 2009. « La révolution verte asiatique », Document de travail IFPRI n° 00911, Initiative Vision 2020
Rosegrant , MW et PBR Hazell. 2000. « Transformer l’économie rurale asiatique : la révolution inachevée ». Hong Kong : Oxford University Press.
Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD). 1994. « Rapport sur le développement humain 1994 »
website de référence : AfricaRice | Pourquoi le riz est important pour l’Afrique
